CHBfood đã cho ra đời các thương hiệu món ăn nhanh truyền thống tại Hà Nội như: Bún riêu tóp mỡ Cô Hương béo, Banhmi de Hanoi, Bún cá trắm gia truyền Cô Hương béo….. nhằm lưu giữ hương vị truyền thống kết hợp với những nét sành ăn của người dân Hà Thành để tạo nên Hương vị đặc trưng riêng có & khó quên cho mỗi món ăn.
Khởi nguồn từ niềm đam mê ẩm thực truyền thống của Việt Nam
“Ăn phải thật ngon – Quen mà lạ” đã là định hướng tiên quyết để các Chuỗi quán Cô Hương béo cho ra đời Sản phẩm quen thuộc nhưng độc đáo, ngon đặc sắc, lạ miệng nhưng không tách khỏi truyền thống sẵn có để làm điểm nhấn và tăng tính thu hút, tăng tính cạnh tranh cho thương hiệu nhằm thu hút khách hàng.
“Streetfood – Món ăn đường phố” là mô hình không thể nào phủ nhận tính hiệu quả nhưng vô cùng năng động cho ngành ẩm thực trên toàn Viêt Nam.
Ngày càng nhiều chuỗi quán với mô hình set up thiên về cổ điển (đặc biệt mô hình quán hàng thời kì mới mở cửa, xóa bỏ bao cấp) luôn mang lại cảm giác thân thương và hoài niệm cho khách hàng. Mô hình này ngày càng phát huy tác dụng thu hút thực khách.
Phương thức marketing online dựa trên nhu cầu bùng phát của người dân về thói quen chia sẻ hình ảnh hấp dẫn của món ăn làm cho hình ảnh và giá trị của nhãn hàng được thực khách quảng bá miễn phí vô cùng hiệu quả và làm nên sự thành công nhanh chóng của thương hiệu.
Với những định hướng dựa trên nghiên cữu kĩ lưỡng về thói quen, gout ẩm thực, xu hướng thời đại và sự giúp sức của marketing online, CHB FOOD đã gặt hái được thành công nhanh chóng với thương hiệu Bún riêu tóp mỡ mọc giòn Cô Hương béo.
